Το Cascais βρίσκεται σε έναν αμμώδη ατλαντικό κόλπο, περίπου 25 χιλιόμετρα από τη Λισαβόνα και στα δυτικά της Portuga. Αυτό το όμορφο θέρετρο διακοπών στην ακτή του Ατλαντικού έχει παραλίες πρώτης κατηγορίας και εύκρατο ζεστό κλίμα. Το καλοκαίρι, ένα μικρό ντους αναμένεται από καιρό σε καιρό, αλλά λιγότερο από ό, τι το χειμώνα. Ακόμη και εκείνοι που βρίσκονται σε διακοπές στην πρωτεύουσα της Πορτούγκα μπορούν να έρθουν σε αυτή την πόλη πολύ καλά ως ημερήσιος τουρίστας, όχι μόνο για να πάνε στην παραλία, αλλά κυρίως για να βιώσουν την γκουρμέ κουζίνα εκεί. Εκτός από πολλά εστιατόρια, τα ξενοδοχεία διαθέτουν επίσης σεφ πρώτης κατηγορίας που υποστηρίζουν ή παρουσιάζουν την γκουρμέ κουζίνα αυτής της περιοχής. Επειδή υπάρχουν μερικά πιάτα που είναι πρώτης τάξεως και έτσι ώστε ως γκουρμέ απλά δεν πρέπει να χάσετε αν είστε ήδη επισκέπτης σε αυτή την πορτογαλική περιοχή.
Ειδικότητες από την περιοχή
Κάθε περιφέρεια της Πορτογαλίας έχει τις δικές της σπεσιαλιτέ, οι οποίες είναι παρόμοιες στα συστατικά. Πρόκειται για διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι ή νόστιμα παρασκευασμένα θαλασσινά. Στο Cascais υπάρχουν απλά τα πάντα – από απλά σνακ στην παραλία μέχρι σπιτικά εστιατόρια με διεθνή κουζίνα μέχρι τον γκουρμέ ναό με αστέρι Michelin, που βρίσκεται κυρίως στα ξενοδοχεία. Και δεδομένου ότι τα μάτια τρώνε πάντα μαζί σας, τα περισσότερα εστιατόρια με θέα – πραγματικά πρώτης τάξεως – βρίσκονται ακριβώς πάνω στη θάλασσα.
