Ζωντάνια, ζωντανά χρώματα, ιστορικά κτίρια, ομορφιά και δυστυχία, μεγαλείο και φτώχεια, αντιθέσεις που σας δείχνουν τι σημαίνει να είσαι άνθρωπος, μπορεί να βρεθεί σε μια από τις μεγαλύτερες και πιο συναρπαστικές πόλεις του κόσμου: τη Βομβάη. Μια συναρπαστική εμπειρία για ταξιδιώτες που θέλουν να βιώσουν την Ινδία σε όλο το φάσμα της σε ένα μέρος. Η μητρόπολη, η οποία μέχρι το 1996 ονομαζόταν Βομβάη, είναι μια από τις μεγαλύτερες μητροπόλεως στην Ινδία με 12 εκατομμύρια κατοίκους στην πόλη και 28 εκατομμύρια ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των παραμελημένων της πόλης. Η πόλη βρίσκεται σε λιμάνι και χωρίζεται σε 24 δήμους. Οι κύριες επίσημες γλώσσες είναι το Μαράθι και τα Αγγλικά.
ιστορία
Τον 16ο αιώνα, η Βομβάη αποικίστηκε από Άγγλους εμπόρους. Αυτό που μπορείτε ακόμα να δείτε στο αστικό τοπίο σήμερα στις πολλές ευρωπαϊκές επιρροές στην αρχιτεκτονική. Όταν η Ινδία κέρδισε την ανεξαρτησία της από το Αγγλικό Βασίλειο το 1947, η Βομβάη έγινε η πολιτιστική πρωτεύουσα της χώρας. Ακόμα και σήμερα, η Βομβάη προσφέρει έναν πλούτο από θέατρα, μουσεία και πολιτιστικά αξιοθέατα. Ειδικά το μουσείο -Το Μουσείο Dr Bhau Daji Lad, ξεχωρίζει με το έργο του ως μουσείο της πόλης, όπως και το Θέατρο-Πρίντεζη, το οποίο λειτουργεί από το 1944, είναι ένα από τα παλαιότερα θέατρα της πόλης.
Αξιοθέατα
Το ορόσημο της πόλης είναι η – Πύλη της Ινδίας, μια βικτοριανή πύλη που είναι ανοιχτή στο λιμάνι και την επισκέπτονται πολλοί άνθρωποι, ειδικά το βράδυ. Ακριβώς δίπλα βρίσκεται το παλιό και αξιοζήνητο -Taj Mahal Palace, ένα ξενοδοχείο όπου όλοι οι άνθρωποι, από πολιτικούς έως ποπ αστέρες, έχουν ήδη μείνει με βαθμό και όνομα. Ιδιαίτερα όμορφη είναι η υπέροχη αρχιτεκτονική της. Μια ώρα βάρκα από το ξενοδοχείο και την πύλη, βρίσκονται οι περίφημες σπηλιές Ελεφάντων, που χτίστηκαν τον 8ο αιώνα προς τιμήν του θεού Σίβα. Ένα άλλο εντυπωσιακό κτίριο που αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO είναι το Chhatrapati Shivji Terminus, ένας τεράστιος σιδηροδρομικός σταθμός από τον οποίο μπορείτε να ταξιδέψετε σε όλες τις περιοχές της Ινδίας. Στην παλιά πόλη, πολλά παζάρια σας προσκαλούν να ανακαλύψετε: από εξωτικά μπαχαρικά μέχρι απομιμήσεις πολυτελών τσαντών, παίρνετε τα πάντα εκεί. Μια ιδιαίτερη διασκέδαση είναι οι βόλτες rickshaw, με αυτό το όχημα μπορείτε να ζήσετε την πόλη από κοντά και να αφήσετε τον άνεμο να φυσάει γύρω από τη μύτη σας σε ζεστές θερμοκρασίες. Πολλές βόλτες rickshaw οδηγούν επίσης μακριά στα αξιοθέατα. Ένας βολικός τρόπος για να εξερευνήσετε την πόλη. Πολλά πάρκα σας προσκαλούν να χαλαρώσετε και να διαλογιστείτε. Συχνά κάτοικοι και τουρίστες συναντιούνται για να διαλογίζονται, να προσεύχονται ή να κάνουν γιόγκα μαζί στις καλά διατηρημένες πράσινες περιοχές της πόλης. Το βράδυ, η μητρόπολη μετατρέπεται σε θάλασσα χιλίων φώτων και περιπετειών. Οι δρόμοι είναι γεμάτοι από ανθρώπους και ιστορίες που σε αιχμαλωτίζουν.
κουζίνα
Επίσης στην κουζίνα του Melting Pot μπορείτε να παρατηρήσετε τα 5000 χρόνια ιστορίας καθώς και τις επιρροές από όλο τον κόσμο. Μια ποικιλία μπαχαρικών και συστατικών δίνουν στα πιάτα της Βομβάης ένα καλειδοσκόπιο αρωμάτων Το αγαπημένο ποτό είναι το πικάντικο τσάι, το οποίο σερβίρεται με σχεδόν όλα τα γεύματα. Στις πολυάριθμες συνοικίες θα βρείτε τα πάντα, από φθηνό φαγητό δρόμου μέχρι το κομψό εστιατόριο. Αυτή η πόλη έχει κάτι για κάθε γούστο, είτε πικάντικα κάρυ, dosas (μπιφτέκια φακής), φρουτώδη τσάτνεϊ φτιαγμένα από καρύδα ή τσίλι, ή γλυκά επιδόρπια από αμυγδαλωτό.
Εάν είστε ανοιχτοί σε μια συναρπαστική και λαμπερή πόλη, αυτή η πόλη δεν πρέπει να χάσετε. Για τους ταξιδιώτες, οι δρόμοι της Βομβάης προσφέρουν μια ταπισερί έμπνευσης και, με τις αντιθέσεις της, την αίσθηση ότι είναι πραγματικά ζωντανοί.
